Come aumentare fatturato e ordini online attraverso una strategia mirata e campagne pubblicitarie ottimizzate
Incremento degli ordini e numero di clienti: sCOPRI il PROCESSO strategico CON il quale ABBIAMO aumentato la clientela attraverso gli ordini online
Sommario
Panoramica
La pizzeria “Da Neo” nasce a Cesena nel 1994 e fu la prima pizzeria in Romagna a proporre la tradizionale pizza in teglia alla Romana.
A distanza di 30 anni “Da Neo” è ormai un’istituzione, nonché una delle pizzerie al taglio più apprezzate del territorio.
Il punto di forza dell’attività risiede nell’elevata qualità del prodotto e nell’offerta sempre varia di farciture e ingredienti di stagione.
A inizio 2023 abbiamo conosciuto Danilo, titolare della pizzeria, che ci ha illustrato i suoi progetti per il futuro, i punti di forza del locale e alcune criticità che intendeva risolvere.
La crescita dell’attività si era sempre basata sul passaparola e non si era mai ritenuto necessario svolgere attività pubblicitarie online, data la costante affluenza di clienti.
Il locale disponeva di un numero limitato di coperti, ma c’era ancora un enorme margine di crescita derivante dagli ordini da asporto, che faticavano a decollare, probabilmente per l’errata convinzione dei clienti che la pizza potesse perdere di qualità se riscaldata a casa.
L’obiettivo primario di Danilo era infatti quello di smentire questa falsa credenza e aumentare gli ordini attraverso i canali online, che al momento risultavano piuttosto scarsi.
cosa abbiamo fatto
Dopo aver definito le priorità e svolto una prima analisi, abbiamo definito una strategia pubblicitaria con l’obiettivo di aumentare gli ordini per l’asporto attraverso i canali digitali.
🟢 Come prima cosa abbiamo aiutato Danilo a ottimizzare i processi interni del locale, posizionando del materiale infografico per indicare ai clienti come muoversi nelle fasi di ordine/pagamento/ritiro della pizza. Questo piccolo ma significativo intervento ha permesso una più rapida e scorrevole gestione della clientela, specialmente negli orari di maggior affluenza, semplificando quindi il lavoro del personale al banco.
La comunicazione sui social era basata principalmente su foto dei prodotti.
🟢 Senza snaturare lo stile dei contenuti, abbiamo reso la comunicazione più chiara ed efficace, apportando piccole modifiche per rendere i contenuti non solo visivamente appetibili, ma anche utili agli utenti.
🟢 Abbiamo poi creato una serie di contenuti specifici a scopo educativo, volti ad incentivare gli ordini da asporto, in cui si spiegava come la pizza di Neo fosse ugualmente buona se portata a casa e riscaldata in forno per 5 minuti, con tutta la comodità di gustarla a casa propria (chi scrive è diventato ormai un cliente affezionato e può confermarlo).
🟢 Dopodiché abbiamo lanciato una serie di campagne advertising su Facebook, Instagram e Youtube, rivolte sia a clienti già fidelizzati, sia a nuovi utenti, per promuovere questi contenuti.
In questo modo potevamo indirizzare gli utenti verso una pagina creata ad hoc per effettuare gli ordini direttamente dal sito web di Neo.
🟢 Sono state attivate anche campagne Google ADS a livello locale, per intercettare chiunque potesse cercasse una pizzeria al taglio in zona e ordinare comodamente dallo smartphone prima di ritirare.
risultati
A poco più di un anno dall’avvio dei lavori, la nuova strategia pubblicitaria sta portando ottimi risultati e grandi soddisfazioni al cliente.
La costanza delle campagne pubblicitarie ha portato a un aumento e una miglior distribuzione della clientela in tutto l’arco della giornata, evitando quindi di sovraccaricare gli orari di punta.
Mentre per quanto riguarda l’asporto, le entrate mensili derivanti dagli ordini online hanno registrato un +600% rispetto a prima del nostro intervento.
L’efficacia delle campagne e i risultati in costante crescita hanno portato alla decisione di aprire un nuovo locale nei prossimi mesi, sempre a Cesena, incentrato quasi esclusivamente sull’asporto.
E noi per primi non vediamo l’ora di provarlo! :)
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